Edles Ambiente & exklusive Atmosphäre

Aktuelles

Betriebsferien vom 10.10.2022 bis 16.10.2022

Sehr geehrte Gäste, das Team vom Steffen’s macht eine Woche Pause und hilft bei der Wiedereröffnung des Tapeo im Landhaus Freesmann mit.

Nach nun mehr als 2 Jahren Pause freuen wir uns Ihnen bald wieder spanische Tapas und leckere Weine in gemütlicher Atmophäre servieren zu dürfen. Ab dem 13.10.2022 ist das Tapeo wieder für Sie geöffnet.

Das Team vom Steffen’s ist ab dem 17.10.2022 wieder wie gewohnt für Sie da.

Unsere Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Sonntag: 11:30 bis 22:00

Küche: 11:30 bis 14:30 & 17:30 bis 22:00

Reservierungen telefonisch unter:

02855 / 3038100

Einzigartig

Das Steffen’s bietet ein kulinarisches Erlebnis im einzigartigen Gewölbekeller des Wasserschloss Haus Voerde.

Die Mischung aus internationaler Kulinarik mit einem Hauch französischer Finesse und die außergewöhnliche Location im Wasserschloss machen das Steffen’s nicht nur exzellent, sondern auch einzigartig.

Kulinarik

Lassen Sie Ihre Geschacksknospen explodieren und erleben Sie unsere außergewöhnlichen Aromakompositionen.

Unter Verwendung von regionalen und saisonalen Qualitätsprodukten werden Klassiker zeitgenössisch interpretiert.

Hier gibt's lecker

Wasserschloss

Erleben Sie Köstliches auf höchstem Niveau in den historischen Mauern des Wasserschloss Haus Voerde.

Im Steffen’s im Wasserschloss Haus Voerde genießen Sie nicht nur auf höchstem Niveau – bei uns treffen Sie auch Partner und Freunde. Das historische, von Wasser umgebene Schloss im Herzen von Voerde, kombiniert mit klassischem Design sorgt für eine entspannte Atmosphäre.

Egal zu welchem Anlass, ob Hochzeit, Geburtstag, Weihnachtsfeier, Taufe oder Firmenfest – im Steffen’s finden Sie die perfekte Location mit tradiotionellem Ambiente.

Neben hervorragenden Gaumenfreuden bieten wir Ihnen erstklassigen Service für jedes Event.

 

Wir planen mit Ihnen das perfetke Event – sprechen Sie uns an.

Schlossterasse

Genießen Sie bei schönem Wetter feinste Speisen und ausgesuchte Getränke auf unserer Schlossterrasse.

Umgeben vom Wassergraben des Wasserschlosses finden bis zu 100 Personen Platz.

Zusätzlich zu unserer Schlossspeisekarte bieten wir Ihnen für den Außenbereich eine zusätzliche Speisekarte mit leichten, sommerlichen Gerichten.

Außerdem servieren wir Ihnen hausgemachte Kuchen und Torten von höchster Qualität.

Kulinarik

auf höchstem Niveau

Speisekarte

 

Königslachs / geräuchert / Scheiben / Wasabi-Espuma / Algensalat

Steinpilzcremesuppe

Risotto Milanese

Kalbsfiletmedaillon / Schalotten-Dijonsenfkruste / Gemüse / Reibekuchen

Variation / Pflaume / Mascarpone / Amarenakirschen

3 Gänge 43,5

4 Gänge 49,5

5 Gänge 59,5

Weinempfehlung

ÀN/2 / Anima Negra / Mallorca / Trocken / Fruchtig / Weich

 

Oktopuscarpaccio / Fenchelsalat / Nordseekrabben / 19

Wildfang-Garnele / gebacken / Pankomehl / Curry-Koriandersauce / Feldsalat / Sesamdressing / 16

Galia Melone / San Daniele Schinken / Manchegokäse / 16

Rote Beete Salat / Burrata / Steirisches Kürbiskernöl / 18

Schlossvariation / Vorspeisen / 19

Bouillabaisse / Knoblauchbaguette / 11

Kraftbrühe / vom Eifelreh / Madeira / 8

Süßkartoffelcreme / Ingwer / Kokosmilch / 7

Gemüsefrittata / 15

Antipasti Gemüsemix / Paprika-Currydip / 14

Trüffelgnocchi / junger Spinat / Sojacreme / 16

Spaghetti / Knoblauchöl / 12

Wiener Schnitzel / Kartoffelpüree / Salat / 11

Spaghetti / Kalbsbolognese / 9

MilchKalbsfilet / Champignon – Morchelrahm / Blattspinat / Gratinierte Kartoffeln / 29

Ochsenbäckchen / Steinpilzrahm / Kartoffelpüree / 29

Lammrücken / Donald Russel / Kräuterjus / Tomaten / Bohnenkerne / Kartoffelgratin / 32

Kikok Maispoulardenbrust / Zitronengras – Currycreme / Gebackene Maistaler / Gemüse / 19

Prime US-Rinderfilet / Cognac-Pfeffersauce / Kartoffelgratin / Gemüse / 38

Hirschrücken / Wildpreiselbeeren / Spitzkohl / Spätzlefrittata / 32

Steinbutt / Filet / gebraten / Safran-Pernodsauce / Blattspinat / Kartoffelschaum / 31

Edelfischvariation / Hummercreme / Rosmarinkartoffeln / Grillgemüse / 29

Kabeljau / Filet / Kräuterbutter / La Ratte Kartoffeln / Wilder Brokkoli / 29

Steffen’s Schokoladentraum / Variation Valrhonaschokolade / 11

Große Variation / aus der SchlossPâtisserie / 12

Geflämmte Orangen / Panna Cotta / Aperolschaum / 8,5

Fischeintopf / Marseille / 15

Datteln / im Speckmantel / Salat / Feigendressing / 9

Caesar Salad / Rotbarbenfilet / 15

Tagliatelle / Trüffelsauce / Gebratene Rinderfiletstreifen / 24

Serrano Schinken / Brot / Aioli / 14

Gnocchi / Kalbsbolognese / gehobelter Parmesan / 14

Steffen’s Currywurst / Rustic Fries / 8,5

Elsässer Zwiebelsuppe / Gruyére / Roggenbrotlaib / 8

Risotto Paprika / gebratene Edelfische / 19

US-Beef Burger / Rustic Fries / 14

Kikok-Salat / Brustfiletstreifen / Himbeer-Dressing / 14,5

Spaghetti Riesengarnelen / Olivenöl / Knoblauch / 19,5

Gratinierter Ziegenkäse / Wildkräutersalat / 13

Gefüllte Aubergine / Tomate / Burrata / 14

Antipasti Gemüse / Knoblauchbaguette / 11

Paprikarisotto / Parmesan / 13

Frische Waffeln / heiße Kirschen / Vanilleeis

Kuchenauswahl / Sorten auf Anfrage

Heiraten

im Wasserschloss

Standesamtlich

Das Standesamt der Stadt Voerde befindet sich im Wasserschloss Haus Voerde.

Für Ihre Standesamtliche Hochzeit bieten wir Ihnen vom Sektempfang bis hin zum exklusiven Hochzeitsmenü den kompletten Service.

Machen Sie den Tag Ihrer Standesamtlichen Hochzeit zu etwas ganz besonderen.

Kontaktieren Sie uns für eine unverbindliche Beratung per Telefon oder über unser Kontaktformular.

Hier gibt's lecker

Hochzeiten

Feiern Sie Ihre Hochzeit in einzigartiger Atmosphäre im Wasserschloss Haus Voerde.

Wir bieten Ihnen einen Rundum-Service, damit Ihre Hochzeit zum unvergesslichen Event wird.

Feiern Sie mit bis zu 100 Personen in unserem Festsaal.

Kontaktieren Sie uns für eine unverbindliche Beratung per Telefon oder über unser Kontaktformular.

Kontakt

Steffen’s

im Wasserschloss Haus Voerde

Allee 65

46562 Voerde

Unsere Öffnunszeiten:

Montag & Dienstag Ruhetag

Mittwoch bis Sonntag: 11:30 bis 22:00

Küche: 11:30 bis 14:30 & 17:30 bis 22:00

Reservierungen:

Telefon: 02855 / 3038100

E-Mail: (keine Reservierungen)

info(at)steffens-voerde.de

Informationspflicht laut § 5 TMG.
Steffen Ortmann
Heerstraße 335
46535 Dinslaken
info(at)steffens-voerde.de
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EU-Streitschlichtung

Gemäß Verordnung über Online-Streitbeilegung in Verbraucherangelegenheiten (ODR-Verordnung) möchten wir Sie über die Online-Streitbeilegungsplattform (OS-Plattform) informieren. Verbraucher haben die Möglichkeit, Beschwerden an die Online Streitbeilegungsplattform der Europäischen Kommission unter http://ec.europa.eu/odr?tid=321253702 zu richten. Die dafür notwendigen Kontaktdaten finden Sie oberhalb in unserem Impressum. Wir möchten Sie jedoch darauf hinweisen, dass wir nicht bereit oder verpflichtet sind, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.